Vogelbeere Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	120 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	25 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	5 g (≈ 14 %) 14 %	33 g

Energieverteilung

Fett 12 %
Kohlenhydrate 76 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 8 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 6 %
einfach ungesättigte 12 %
mehrfach ungesättigte 62 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	120 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	503 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	25 g (≈ 10 % NW) 10 %	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 17 % NW) 17 %	5 g (≈ 14 %) 14 %	33 g
Wasser	64 g (≈ 2 % NW) 2 %	53 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	350 µg (1167 i.E.) (≈ 39 % NW) 39 %	292 µg (≈ 32 %) 32 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	175 µg	146 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	2.100 µg (7000 i.E.) (≈ 105 % NW) 105 %	1.750 µg (≈ 88 %) 88 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	14 µg (5 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	27 µg (≈ 2 % NW) 2 %	23 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	93 µg (≈ 1 % NW) 1 %	78 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	543 µg (≈ 3 % NW) 3 %	453 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	46 µg (≈ 1 % NW) 1 %	38 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	24 µg (≈ 2 % NW) 2 %	20 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	23.034 µg (461 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	19.195 µg (≈ 19 %) 19 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	474 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	395 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	10 µg (≈ 15 % NW) 15 %	8 µg (≈ 13 %) 13 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,59 :1
PRAL-Wert	-2,4 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	143 mg (≈ 4 % NW) 4 %	119 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	43 mg (≈ 4 % NW) 4 %	36 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	27 mg (≈ 4 % NW) 4 %	23 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	15 mg	13 mg
Chlorid	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.600 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1.333 µg (≈ 11 %) 11 %	12.500 µg
Zink	297 µg (≈ 3 % NW) 3 %	248 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	107 µg (≈ 9 % NW) 9 %	89 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	1.377 µg (≈ 39 % NW) 39 %	1.148 µg (≈ 33 %) 33 %	3.500 µg
Fluorid	32 µg (≈ 1 % NW) 1 %	27 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	20 g (≈ 40 % NW) 40 %	17 g (≈ 34 %) 34 %	50 g
Netto-KH	15 g	12 g
Broteinheiten	2,07 BE	1,72 BE
Broteinheiten	2,48 BE	2,07 BE
Broteinheiten	1,65 BE	1,38 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	4.614 mg	3.845 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	4.614 mg	3.845 mg
Glucose (Traubenzucker)	3.077 mg	2.564 mg
Fructose (Fruchtzucker)	3.077 mg	2.564 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	6.154 mg	5.128 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	14.013 mg	11.678 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	14.013 mg	11.678 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	10 mg	8 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	83 %
Isoleucin	52 mg (≈ 3 % NW) 3 %	43 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	110 mg (≈ 4 % NW) 4 %	92 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	51 mg (≈ 2 % NW) 2 %	43 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	29 mg (≈ 4 % NW) 4 %	24 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	30 mg (≈ 10 % NW) 10 %	25 mg (≈ 8 %) 8 %	310 mg
Phenylalanin	79 mg (≈ 25 % NW) 25 %	66 mg (≈ 21 %) 21 %	310 mg
Tyrosin	100 mg (≈ 5 % NW) 5 %	83 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	52 mg (≈ 5 % NW) 5 %	43 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	27 mg (≈ 9 % NW) 9 %	23 mg (≈ 8 %) 8 %	300 mg
Valin	63 mg (≈ 3 % NW) 3 %	53 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	92 mg	77 mg
Histidin	30 mg (≈ 4 % NW) 4 %	25 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	715 mg	596 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	59 mg	49 mg
Asparaginsäure	113 mg	94 mg
Glutaminsäure	187 mg	156 mg
Glycin	71 mg	59 mg
Prolin	49 mg	41 mg
Serin	62 mg	52 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	541 mg	451 mg
Harnsäure	13 mg	11 mg
Purin	5 mg	4 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	439 mg	366 mg
Omega 6 Fettsäuren	616 mg	513 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,40 :1	1,17
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	14,03 :1	11,69
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	76 mg	63 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	29 mg	24 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	105 mg	88 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	6 mg	5 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	206 mg	172 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	212 mg	177 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	616 mg	513 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	439 mg	366 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.055 mg	879 mg
Langkettige Fettsäuren	1.372 mg	1.143 mg
Glycerin und Lipoide	342 mg	285 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	829 mg	691 mg
Poly-Hexosen	552 mg	460 mg
Poly-Uronsäure	1.382 mg	1.152 mg
Cellulose	1.106 mg	922 mg
Lignin	1.659 mg	1.383 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.382 mg	1.152 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.145 mg	3.454 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,4 P	1,2 P
P2	3,1 P	2,6 P
P3	6,0 P	5,0 P
P4	5,9 P	4,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	2 g	2 g
Rohasche	0,5 g	0,4 g
Rohfaser	4,1 g	3,5 g
Rohfett	1,7 g	1,4 g
Rohprotein	1,3 g	1,1 g

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